Mat & dryck

Tycker du om att skapa figurer i marsipan – eller vill lära dig att göra det? Gå på marsipankurs och förbättra dina kunskaper.

INNEHÅLL:
Steg för steg lär du dig att skulptera marsipanfigurer
På kursen kommer du att få grundläggande kunskaper om marsipan och hur du tillverkar marsipanfigurer i olika former och mönster. ”Rocko” låter dig även provsmaka olika sorters marsipan och berättar om ingredienserna. Hur ska en god marsipan smaka och vad är skillnaden på marsipan och mandelmassa.

LEDARE:
Konditor Robin ”Rocko” Falck har som sin stora passion i livet marsipan. ”Rocko” driver och äger konditori Rocko i Karlshamn sedan några år tillbaka.

MATERIAL:
Råvaror till marsipanfigurer ingår i materialavgiften. Du kommer att få ta hem dina figurer som du gör under kursen.

ÖVRIGT:
Ta gärna med ett förkläde och en burk att förvara dina figurer i.