Att gå på kafé eller sitta på kaffehus och njuta av en kopp kaffe med något elegant bakverk till blev på modet i Sverige under 1800-talets andra hälft. Men det är i Italien som det europeiska sockerbageriet har sin vagga. Under hela 1500-talet blickade de europeiska hoven mot Venedig och Florens där det skapades bakverk som vi än idag känner igen, som eclairer och toscatårta. De kakor som däremot anses vara världens äldsta är pepparkakor och kringlor. Första gången pepparkakor nämns i vårt land är hos nunnorna i Vadstena 1444, där de då fick en kaka om dagen för att må bra.
Förläsare: Birgitta Rasmusson bl a känd från TV programmet Hela Sverige bakar.

Onsdag 27 nov kl 18.00 - ca 19.30

Entré: 120 kr, betalas i entrékassan med kort, swish eller kontanter.
Obligatorisk föranmälan.