Mat & dryck

Älskar du choklad? Kom och lär dig mer om choklad samtidigt som vi gör tre olika praliner utan vitt socker.


Målgrupp


Kursen passar dig som gillar choklad och vill lära dig mer om ämnet, samtidigt som vi gör hälsosamma praliner.


Mål


Efter avslutad kurs kan du mer om choklad samt vet hur du gör hälsosamma praliner.


Innehåll


Vi startar med att göra pralinerna. Medan de står och stelnar så föreläser jag om choklad. Vi avslutar med att fika våra godsaker. Blir det några över så delar ni upp dem och tar med er hem.


Studiematerial


Materialet samt recepten ingår i priset. Ta gärna med dig ett förkläde och en liten burk om det blir praliner över.


Om kursledaren


Jag heter Cecilia Nilsson och är utbildad bagare/konditor. Jag har ett stort intresse i choklad och jag fascineras av processen från böna till choklad. I maj var jag i Peru för att lära mig mer om choklad..