Mat & dryck

Kursbeskrivning


På hur många sätt kan kaffe smaka? Vad är specialkaffe och vad skiljer det och det vi hittar i de vanliga livsmedelsbutikerna? Välkommen på en liten resa i kaffets värld. Vi provar, pratar om och jämför olika kaffesorter. Här utgår inga rabatter!


Målgrupp


Den som är nyfiken på kaffets variation!


Mål


Att prova och lära sig om olika sorters kaffe, vilka faktorer som påverkar smaken och hur jag hittar det kaffe jag själv gillar bäst.


Innehåll


Det här är en kaffeprovning, vilket innebär att störst fokus ligger på att smaka och jämföra olika sorters specialkaffe. Vi pratar också om ursprung, vad som påverkar kaffets smak och hur man gör för att välja kaffe och bryggmetod.


Studiematerial


Inga extra kostnader för material tillkommer.


Om kursledaren


Linda Klintefjord. Dessertkreatör, föreläsare och matnörd. Tidigare caféägare.