Laga mat ute NYHET

Laga mat ute NYHET

Djur, natur & miljö, Mat & dryck

Matlagning utomhus är så mycket mer än att bara grilla, i den här kursen tar vi steget vidare!

Målgrupp


Pedagoger och alla andra som vill förkovra sig i matlagning i det fria.



Mål


Målet med kursen är att man ska bli säker i sig själv och våga ta ut svängarna i köket, även utomhus.



Innehåll


Vi går igenom grunderna i eldning, säkerhet kring det samt,
steka
koka
baka
Kursdatum: 15/9, 6/10, 27/10 och 17/11



Studiematerial


Inga direkta, en del boktips kommer att ges



Om kursledaren


Marie Rydell är utomhuspedagog och har arbetat som förskollärare i I Ur och Skurverksamhet samt varit ledare inom Friluftsfrämjandet i många år.