Vinkunskap fördjupning

Vinkunskap fördjupning

Mat & dryck

Kursbeskrivning


I den här kursen så får du som t.ex. gått fortsättningskursen om vin fördjupa dig riktigt ordentligt i vinets spännande värld.



Målgrupp


Den här kursen vänder sig till dig som vill få fördjupade kunskaper om olika vintyper och om vilka faktorer som påverkar doft och smak.



Mål


Efter avslutad kurs har du fått mer kunskap kring hur det fungerar ute på vingården och inne i vineriet.



Innehåll


Vi håller oss ute i vingården, inne i vineriet och vid olika serveringstillfällen. Nya druvsorter och vintyper finns med i innehållet!




Om kursledaren


Morgan Skantz har haft vinagentur, hållit vinkurser och haft vinprovningar under många år. Bott permanent i Spanien i mer än femton år, och då bland annat varit delägare i en vingård. Som journalist har han skrivit om vin i olika tidningar samt haft ett eget radioprogram om vin och mat.