Mat & dryck

Markus Fjellström Fil.Dr i arkeologi föreläser kring Matkulturer i Sapmi.
Mat är och har alltid varit viktigt för människan, den är helt enkelt livsnödvändig. Den fauna och flora som omger oss är premisser för det som vi äter och dricker, men allt som är ätbart tas inte alltid reda på. Det som vi faktiskt äter bär på starka sociala, kulturella, religiösa och bland annat politiska faktorer, det är en del av människors matkultur och säger även något om hur landskapet utnyttjats.

11/12 kl. 10:00-11:00


Detta är en del av Projektet Kompetensutveckling i Sapmi samisk mat

Har du ej svenskt personnummer? Maila oss på ostersund@sv.se eller ring 063-123400 så fixar vi din anmälan!