Mat & dryck

Svensk husmanskost är klassiker som vi aldrig tröttnar på. Gott och mättande och anpassat efter våra råvaror. Upptäck det underbara och goda i vårt svenska kök!

KURSINNEHÅLL
Vi lagar god och näringsrik svensk husmanskost när den är som bäst. Vi arbetar med råvaror efter säsong och närproducerade i mån av tillgång. Vi börjar med en god och mättande soppa och ett nybakat bröd och någon dessert. Därefter sätter Irene och deltagarna tillsammans ihop recept till resterande gånger. Vi arbetar i grupper med tillagning av de olika maträtterna. Vi avslutar med en gemensam måltid, därefter hjälper alla till att duka av och fixa till i köket.

KURSLEDARE
Irene Hansson som är utbildad kock och restauranglärare med stort matlagningsintresse och en lång yrkeskarriär.

VIKTIG INFORMATION
Matkostnad tillkommer.