Mat & dryck

Här får du lära dig dom grundläggande kunskaper i vår svenska husmanskost. En klassikern som vi aldrig tröttnar på. Den är god, mättande och anpassad efter våra råvaror. Upptäck det underbara och goda i vårt svenska kök!

KURSINNEHÅLL
Här lagar ni tillsammans god och svensk husmanskost när den är som bäst. Vi arbetar med råvaror efter säsong och närproducerade i mån av tillgång. Vi börjar att laga en mättande soppa, ett nybakat bröd och någon dessert. Därefter sätter Irene och deltagarna tillsammans ihop recept till dom resterande gånger. Ni jobbar i mindre grupper där ni får olika uppgifter enligt recept. Sedan avsluta ni med en gemensam måltid och därefter hjälper alla till att duka av och fixa till i köket.

KURSLEDARE
Irene Hansson som är utbildad kock och restauranglärare med stort matlagningsintresse och en lång yrkeskarriär.

VIKTIG INFORMATION
Matkostnad tillkommer.