Mat & dryck

För dig som kan grunderna och vill fördjupa sig i det koreanska köket och koreanska matkulturen.
Koreansk mat har tagit Sverige med storm och det kommer ständigt nya restauranger som serverar detta utsökta och supertrendiga kök. Det mest kännetecknande för den koreanska maten är kryddningen. Röd chilipeppar, vitlök, ingefära och sesam i en härlig kombination. Kryddigt och färgstarkt, mums för smaklökarna. Tjusningen ligger i dess rika variationer och blandning av smaker. En av de hetaste tillbehören just nu är kimchi. Detta är en hörnsten inom det koreanska köket och en av de koreanska rätter som är mest känd utanför landet.

KURSINNEHÅLL OCH MÅL
Koreanska kvällar där vi lagar exotiska rätter i en härlig smakblandningar från Korea. Under kursen får du lära dig laga god koreansk mat samtidigt som du lär dig om den koreanska matkulturen. Vi kommer att laga och prova rätter från det koreanska köket. Här kommer du att upptäcka massor av nya favoriter. Kvällen avslutas med gemensam måltid.

KURSLEDARE
Moon Hee Chu, kock

VIKTIG INFORMATION
Matkostnad tillkommer vilken betalas kontant till ledaren vid respektive kurstillfälle. Meddela alltid eventuell frånvaro i god tid före kursen så att ledaren kan inhandla råvaror till rätt antal deltagare.

BRA ATT VETA
Vi har flera olika matlagningskurser att välja bland hos oss på SV - Malmö. Se vårt inspirationsprogram på webben och hitta det som passar dig.