Mat & dryck

Vill du lära dig plocka och ta tillvara svamp på rätt sätt?
På denna kurs får du som deltagare lära dig om våra vanligaste och nybörjar vänligaste svampar och upptäcka hur nyttigt, roligt, lärorikt och berikande det är att plocka (rätt) svamp!

Kursinnehåll
Vi träffas tre gånger för att lära oss grunderna i artbestämning och hur man bäst tar tillvara svampen.
Vi beger oss även ut i skog och mark för att lära känna svamparna i deras rätta miljöer.

Första gången träffas vi på en digital plattform, där vi har teori och lär oss känna igen våra
vanligaste matsvampar och andra arter.
Vi går igenom några svampböcker. Ta med dig det du har hemma.
Länk till plattformen kommer, till din vid anmälan angivna mejladress, någon dag innan kursstart.

De följande två gångerna ger vi oss ut på upptäcktsfärd. Vi bestämmer plats allt eftersom.

Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs.

Material
Vid svampexkursion:
Medtag korg eller papperspåsar, liten kniv och matsäck. Kläder efter väder.
Allt annat material ingår i deltagaravgiften. Ni kommer att få broschyrer att läsa när vi beger oss ut i skogen.

OBS! Viktigt att ni anger er mejladress och mobilnummer vid anmälan, så kursledaren kan nå er.

Tips på bra svampböcker
Svampar i Sverige av Bo Mossberg och Mats Karström
Nya svampboken av Pelle Holmberg och Hans Marklund

Kursledare
Marie Karlsson är slöjdare, konstnär samt kursledare och bor i Kalix.
Hon kommer från en familj som aldrig helt slutat med den traditionella självhushållningen och har plockat svamp sedan barnsben. Hon delar med sig av sina erfarenheter genom att bland annat hålla kurser och workshops om vilda, ätliga växter i Norrbotten, svampkunskap och svampfärgning.

Bra att veta
Ha varma, sköna och praktiska kläder som täcker benen när ni ska på svampexkursion.

Vi skickar dig en kallelse/faktura före kursstart.
Har du uppgett en mejladress skickas kallelsen/fakturan på mejl, annars kommer den med vanlig post.

Vi strävar efter att hålla hög kvalité på våra kurser. Grupperna är små och våra ledare erbjuds kontinuerligt ledarutbildning.