Mat & dryck

Smaksafari – upptäck de österlenska mattraditionerna! Njut av god mat och upptäck den skånska måltidskulturen på trevliga Österlen Kokkonst. Under ett par timmar får du lära känna den österlenska kulturhistorien kring mat och dryck.
Vi inleder med en spännande rundvandring på gården. Du får provsmaka råvaror och maträtter som var vanliga förr. I allmogeträdgården får du veta mer om kogefruarna, och i örtagården lär du dig vilka kryddor som ansågs vara extra viktiga hos de skånska bönderna förr i tiden.

Efter rundvandringen serveras en måltid lagad av råvaror från österlenska mathantverkare.