Mat & dryck

Smaksafari – upptäck de "österlenska" mattraditionerna! Njut av god mat och upptäck den skånska måltidskulturen på trevliga Österlen Kokkonst. Under ett par timmar får du lära känna den "österlenska" kulturhistorien kring mat och dryck.
Vi inleder med en spännande rundvandring på gården. Du får provsmaka råvaror och maträtter som var vanliga förr. I allmogeträdgården får du veta mer om "kogefruarna", och i örtagården lär du dig vilka kryddor som ansågs vara extra viktiga hos de skånska bönderna förr i tiden, som avslutning på rundvandringen får ni göra er egen kryddblandning att ta med hem. Ta med egen burk till detta.
Efter rundvandringen serveras en måltid lagad av råvaror från "österlenska" mathantverkare.
Kostnad för dryck tillkommer.