Är du nyfiken på vin och vill lära dig mer? Under tre kvällar i höst har du chansen att gå en grundkurs i vinkunskap. 25/9, 9/10, 23/10 kl. 18.30-20.30. Vid varje tillfälle hålls en provning av 3-4 viner.


Ämnen under kursen:
Vad är vin? vinets historia och produktion. Olika länder, regioner, druvor och vingårdar.
Vinstocken, jorden, platsen och klimatet. Titta, dofta, smaka - så provar du vin. De fem grundsmakerna. Olika vinstilar.
Att köpa vin; vad säger etiketten? Hur man lagrar och förvarar vin. Vinets defekter.
Hur man gör mousserande vin, rosé och dessertvin.
Vin i kombination med mat.

Deltagaravgift: 1100 kr.
Studiematerial: Kurskompendium och provning av 3-4 viner ingår i deltagaravgiften.

Kursledare: Emma Norén, utbildad till sommelier vid Vinkällan i Göteborg. Under fyra år var hon krögare i Karlstad.

Målgrupp:
För dig som vill lära sig grunderna i vinkunskap och få inspiration till att upptäcka nya vinfavoriter.
Inga förkunskaper krävs. Alla är välkomna (men du måste ha fyllt 20 år)

Välkommen med din anmälan.