Mat & dryck

Vi lär oss om kvalitetschoklad, kakaon olika egenskaper och hälsoeffekter samt smakar oss genom dess exotiska historia. Efter denna chokladprovning är du garanterat en finsmakare, med gott hjärta. Under hela provningen avnjuter vi utsökt choklad i olika former av hög kvalitet.

Detta är en digital chokladprovning - tillsammans följer vi en livestreamad chokladprovning, direkt från chokladfabriken i Umeå.

Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs.

Kursledaren
Jenny Berg, chokladexpert och grundare av Norrlands första chokladfabrik. Jenny jobbar med Bean-to-bar-produktion och enbart med ekologiska och rättvisa råvaror. Läs mer om Jenny på hennes hemsida chokladjenny.se.

Frågor
Anmälan/faktura: robertsfors@sv.se, 0934 108 95
Innehåll/upplägg: asa.persson@sv.se 072-595 4918

Bra att veta
Observera anmälningsvillkoren (se info i anmälningsformulär), gäller från datumet du anmält dig.
Kallelse och faktura skickas ut senast 1 vecka före kursstart via e-post.

OBS: Meddela oss innan om ni har några allergier. Chokladen går att få som Mjölkfri, sojafri, glutenfri, nötfri och vegansk!