Mat & dryck

Vill du lära dig röka fisk eller kött - då är det här kursen för dig!
Få saker passar så bra att röka som fet fisk, fläsk och viltkött. Från att ha varit en konserveringsmetod har rökning av kött och fisk blivit en uppskattad smaksättning. Och att röka själv ger dig precis den smak och saftighet du själv önskar. Dessutom får du värdefulla tips om vedvalet.
En trevlig sammankomst där man sista träffen tillsammans träffas ute och röker sitt kött.

Under 5 träffar går vi igenom teori, saltning och rökning.

Välkommen med frågor och anmälan!

Intresseanmälan