Djur, natur & miljö

Den kursen är på 16 timmar fördelat på 2 heldagar
En dag teori där vi går igenom teknik för styckning, hygien, lagar och regler, hur skott och skadeskjutning påverkar kött osv.
Kursmaterial kommer att delas ut och det blir ett teoretiskt prov på slutet av första dagen.
Vi styckar praktiskt andra dagen.
Efter styckningsdagen delar alla deltagare på köttet.

Kursledare: Lo Samuelsson
Pris: 2 000:- I priset ingår 100kg slaktvikt (blir ca 60kg benfritt kött)
Plats: Hemma hos ledaren i Burträsk
Kursdatum: 11-12 maj