Svampkurs - intresseanmälan

Svampkurs - intresseanmälan

Mat & dryck

Intresseanmälan till svampkurs 2018.

Kursen är planerad för att köras under 5 tillfällen och avslutas med en kväll där vi tillagar och smakar olika svamprätter.

Denna kurs innehåller, svampkunskap i teori och praktik: Vad är svamp? Svampars byggnad och kännetecken. Plockning och tillvaratagande/hantering. Artkännedomen är inriktad på våra vanligaste matsvampar och dess förväxlingssvampar.

Kursen startar i maj med teori.

Exkursioner när vi ser att svampen börjar komma, då kallar vi ihop gruppen och ger oss ut i skogen som sker i Vindelns närområde. Cirkeln passar både nybörjare och som repetition för den som plockat lite tidigare.

Litteratur: Ingår ej i kursen, ta med egen bok om du har. Ska du köpa ny, rekommenderas ”Nya Svampboken” av Hans Marklund och Pelle Holmberg. Övrigt material håller ledaren.

Utrustning vid exkursion: Kläder för skog och mark, gärna reflexväst, svampkorg och kniv. Fika/ frukt/vatten.

Pris: 750 kr

Ledare: Ewa Bergh, svampkonsulent

För frågor om kursens upplägg och anmälan ring 0933-106 56