Lokal Mat och Logistik - Inspirationsdag

Lokal Mat och Logistik - Inspirationsdag

Mat & dryck

Välkommen till en inspirationsdag med tema lokal mat & logistik.

Framtidens smakdestination och Korta livsmedelskedjan bjuder in restauranger och lokala producenter till en inspirationsträff med tema lokal mat och logistik.

Medverkande:
Svensk Cater - Den lokala livsmedelsgrossisten.
Berättar om sin verksamhet och hur de jobbar med lokal mat och logistik kring det.

Västernorrlandsgården - En handelsplats för råvaror & förädlade livsmedel i Västernorrland.
Ett nytt producentregister är under uppbyggnad. De berättar om det och hur de jobbar med lokal mat.

Hälla Gård - Tomas Eriksson
Lokala produkter som säljs lokalt i butiker och på restauranger.

Jonatan Norberg – Restaurang Sankt Petri Logen & Vägg i vägg.

Datum: 11 september
Tid: 09.00-13.00
(Kaffe från 08.30, Avslut med lunch 12.00)

Plats: Sankt Petri Logen, Brunnshusg. 1 Härnösand.
Moderator: Jan Röhlander
Sista anmälningsdag: Tis 4 september


För information och frågor kontakta:
Marianne.hansson@lrf.se
Erica.ohrbom@lrf.se

Framtidens smakdestination & Korta livsmedelskedjan.
En gemensam satsning av Destination Höga Kusten, Destination Sundsvall och LRF Västernorrland.