Tjörnmat: Mathantverk med Eldrimner

Information
Är du intresserad av mat med rik smak och hög kvalitet, tillverkad av lokala råvaror?Välkommen till en kväll med mathantverk i fokus! Du får träffa Ulrika Brydling från Eldrimner i Jämtland, som är nationellt resurscentrum för utveckling och bevarande av kunskap om mathantverk. De förmedlar kunskap, ger stöd och inspiration till mathantverkare i hela Sverige och i Norden.
Under kvällen får du veta mer om hur Eldrimner arbetar, vilket stöd de kan ge dig som vill bli mathantverkare och vilka möjligheter till utveckling de ser här hos oss. Du får också träffa Lotta Kristensson som berättar om sin ”resa” från idé till verklighet och att företaget nu lever vidare i ny regi.
Som avslutning på kvällen och på hela Tjörnmatsserien dukar vi upp till en provsmakningstallrik.
Bra att veta
Fri entré, anmälan krävs.
Projektet ”Samverkan Hoga saluhall” drivs av föreningen Omställning Tjörn och finansieras av Leader Bohuslän. Genomförande sker i samverkan med LRF, Tjörns kommun och Studieförbundet Vuxenskolan
Startdatum:
2025-02-20
Tid:
18:00 - 21:00
Antal tillfällen:
1
Veckodag:
Tors
Lediga platser:
Arrangemangsnr:
101580
Plats:
Bräcke Hembygdsgård, Bräckeliden 103, 47172 Hjälteby
Kostnadsfri