Mat från olika länder - kamratcirkelveckan

Information

Välkommen att vara med i "Mat från olika länder" en kamratcirkel med gemensam inspiration och kunskapsutbyte!

Här samlas vi som är nyfikna på smaker från världen. Tillsammans väljer vi vilka länder vi vill utforska och vilka recept, råvaror och tekniker vi vill prova.
Det blir en chans att upptäcka maträtter du kanske inte testat tidigare och att se hur andra kulturer tänker kring matlagning, kryddor och råvaror. Små justeringar kan ge stora smakresor – och här vågar vi prova!
Färgstarka grytor, spännande streetfood eller oväntade kombinationer… det är gruppens lust att experimentera som sätter menyn. Målet är att vi inspirerar varandra och lär oss nytt – och att glädjen i matlagning hittar nya vägar hem till ditt eget kök.

Upplägg

Vi bjuder in till en uppstartsträff där verksamhetsutvecklare på SV berättar om hur en kamratcirkel fungerar, visar grundhäftet som man kan jobba efter samt informerar om det finns arbetsmaterial att låna.  
Därefter ses gruppen vid fem träffar. Om gruppen vill fortsätta längre så går det bra. Det får gruppens önskemål styra i överenskommelse med personal på SV.

Studiematerial

Gruppen får ett grundhäfte med 5 st recept från olika delar av världen. Önskar gruppen hellre att låna en särskild bok, så ordnar vi det efter önskemål.
Ingredienser till matlagning bekostar och köper gruppen/deltagarna in själva.

Kamratcirkel

En kamratcirkel bygger på gruppens gemensamma lärande, det finns alltså ingen arvoderad ledare. En kamratcirkel är kostnadsfri att vara med i, men alla tar med sitt eget arbetsmaterial. En person i gruppen behöver utses till cirkelledare, med ansvar att registrera närvaro vid träffarna. Cirkelledaren har inget pedagogiskt ansvar. Den som blir cirkelledare får ledarutbildning, fortsatt stöd av verksamhetsutvecklare vid behov och erbjuds att delta i digitala cirkelledarnätverk och riktade utbildningar för cirkelledare. Ett fint och viktigt uppdrag för den som känner sig manad!

Kurslokal

Nybruksgatan 1. Begränsat antal platser, 10 deltagare.

Bra att veta

Din anmälan är bindande och vi ser gärna att du anger din mailadress för vidare kontakt. Du får en kallelse till kursen ca en vecka före kursstart med all praktisk information. Vi kontaktar dig om något ändras. Vi reserverar oss för att ställa in cirklar med för få anmälda deltagare.

Frågor

Kontakta kontoret i Dorotea, tel 0942-10330, eller maila: dorotea@sv.se

Varmt välkommen med din anmälan!

sökord: #kamratcirkelvb