2026-10-02
Att koka soppa på en spik - med Vilda kocken
Beredskap behöver inte handla om att bunkra mängder av mat. Det handlar också om att veta vad man kan göra med det man har.
Torsdag 22 oktober klockan 18.30 samlas vi på flera platser runt om i Västerbotten för en kväll med föreläsning, samtal och erfarenhetsutbyte.
Under en timme träffar vi Vilda kocken, Erik Brännström, digitalt. Med erfarenhet av jakt, fiske, friluftsliv och matlagning ute i den norrländska naturen bjuder han på inspiration, erfarenheter och smarta lösningar för att laga mat när våra vanliga bekvämligheter inte fungerar. Hur klarar man sig utan spis? Vad kan man laga med enkla råvaror och enkel utrustning? Hur tänker man kring förvaring, hållbarhet och näring? Och framför allt – hur får man maten att smaka gott även när förutsättningarna är allt annat än vanliga?
När Erik har tackat för sig fortsätter vi samtalet tillsammans i rummet. Vi delar tankar, erfarenheter och idéer och funderar på vår egen matberedskap. Vad skulle du laga om elen försvann i morgon? Kom och inspireras – och prata matberedskap med oss!
Det går också att delta i endast den digitala föreläsningen hemifrån.
