Italiensk julmat - Cena di Natale

Information

Kursinnehåll

Kom och laga en hel italiensk julmeny!
Fyllda tortellini, saltimbocca och pannacotta med apelsin.
En festlig kurs för dig som vill ge julen en ny smakrik twist.

Kursplan

Den här kursen riktar sig till alla som älskar mat och vill lära sig autentisk italiensk matlagning. Perfekt för både nybörjare och de med lite tidigare erfarenhet. Lämplig för den som vill utveckla sin kökskunskap och förstå italiensk matkultur på djupet.
Hands-on matlagning där alla deltagare jobbar tillsammans under kursledarens vägledning. Du lär dig tekniken genom att göra det själv. Vi lagar maten tillsammans mellan 17:00-20:00 och äter sedan vår skapade rätt tillsammans med gemytlig atmosfär mellan 20:00-21:00.

Studiematerial

Ledarens recept, erfarenhet och tips.

Cirkelledare

Vincent Vitlock - erfaren Internationell kock med många års erfarenhet av att undervisa autentisk italiensk matlagning. Bott i Italien och studerat italiensk matkultur på djupet och älskar att dela denna passion med andra.

Bra att veta

Du behöver inga förkunskaper för att gå den här kursen. Grundläggande kökskunskaper är användbar men inte nödvändig.
Förkläde eller kläder som tål att bli smutsiga är att rekommendera.
Det tillkommer en kostnad för inköp av råvaror. Detta swishas direkt till ledare Vincent under kursen. Ca 250 kr.

Anmälningsinformation

För att spara på vår miljö skickar vi kallelser via e-post. Håll koll i din skräppost, för kallelsen/fakturan kan hamna där. Betalar du via Klarna är betalningsbekräftelsen via dem din kallelse. Vi reserverar oss för att behöva ställa in kurser med för få anmälda deltagare. Detta meddelas i sådant fall via mail och sms.
För mer info kontakta gärna frida.schultz@sv.se