Air-Fryer, lär dig utnyttja din maskin till fullo!

Information

Kursinnehåll

En kurs helt dedikerad till air-fryern du redan äger hemma! Under denna praktisk hands-on-kurs lär du dig teknikerna och tricken för att få det absolut bästa ur din maskin. Du tar med din egen air-fryer och lär dig allt från temperatur-omvandling och förvärmning till krispighet, fukt och timing. Vi börjar från noll, avslöjar vanliga misstag och slutar med ett helt måltidskoncept — från frukost till dessert — allt gjort i air-fryern. Oavsett vilken modell eller storlek du har kan detta vara en kurs för dig.

Kursplan

Det här kommer du få lära dig:
-Hur air-fryern fungerar: värmecirkulation, luftflöde och effektiv energianvändning.
-Temperaturomvandling från ugnsrecept: när man sänker temperatur och tid.
-Förvärmningens hemliga makt: varför det tar 3-5 minuter och vad det gör.
-Oljehantering: sparsamt men smart för krispighet utan uttorkning.
-Lager-teknik: ett lager, inte på varandra — hur man maximerar luft cirkulationen.
-Fuktkontroll: när man sköljer, torkar eller låter luften göra jobbet.
-Rotering, vänd och skaknings-timing för jämn tillagning.
-Temperaturzonen: lägre temperatur - längre tid för stora bitar. Högre temperatur -kortare tid för små.
-Olika recept typer: pommes frites, kyckling, grönsaker, fisk, desserter och värmning av rester.
-Gemensamma misstag och omedelbar felsökning.
-Rengöring och underhåll för långsiktig kvalitet.

Studiematerial

Du behöver ta med din egen air-fryer till kursen.
Råvaror köps in av ledaren. Det tillkommer en avgift på ca 250 kr för maten ni kommer tillaga under kvällen. Swishas direkt till ledaren under kursen.

Cirkelledare

Vincent Vitlock - erfaren Internationell kock med många års erfarenhet av att undervisa i olika typer av matlagning. Han är matinstruktören med djup kunskap om air-fryer-teknik, temperaturhantering och receptanpassning. 

Bra att veta

Kursen riktar sig till alla som redan äger en air-fryer hemma och vill bemästra den fullt ut. Du kan vara helt ny till air-frying eller redan ha gjort några recept — kursen anpassas för att lyfta dina färdigheter. Perfekt om du är trött på samma gamla pommes frites och vill utforska allt din maskin kan göra.

Anmälningsinformation

För att spara på vår miljö skickar vi kallelser via e-post. Håll koll i din skräppost, för kallelsen/fakturan kan hamna där. Betalar du via Klarna är betalningsbekräftelsen via dem din kallelse. Vi reserverar oss för att behöva ställa in kurser med för få anmälda deltagare. Detta meddelas i sådant fall via mail och sms.
För mer info kontakta gärna frida.schultz@sv.se