Workshop: Kan en familj äta för tusen kronor i veckan?

Information

Välkommen till en inspirerande och trivsam kväll tillsammans med Åsa Axelsson, författare till "Jag lämnar ekorrhjulet" och expert på smarta lösningar för en enklare och mer hållbar vardag.

När matpriserna stiger och många funderar över hur pengarna ska räcka, tog Åsa sig an en utmaning: att handla mat till sin familj för bara 1 000 kronor i veckan. Och nu visar vi dig hur!

Ekologiskt, lokalproducerat, klimatsmart, nyttigt och gott, alltihop kan rymmas inom en budget av makalösa 250 kronor per person och vecka. Åsa berättar om sitt experiment som förändrade hela familjens syn på mat, miljö och ekonomi. Under kvällen lagar vi goda rätter ihop med Åsa och pratar vi om mat, hälsa, klimat, djur, jord och ekonomi. Vi hoppas du går hem med både nya idéer, några oväntade insikter och inspiration att testa något nytt i ditt eget kök.

Välkommen till en varm och smakrik kväll där vi upptäcker hur små förändringar kan göra stor skillnad - för plånboken, vardagen och framtiden.