Matlagning - vegetarisk vardagsmat

Om kursen

Det här är kursen med fokus på vegetarisk hållbar matlagning med grönsaker i säsong och i vår närhet. Vi håller det enkelt och med smarta lösningar för att få ihop en vardagsmiddag på ett smidigt sätt - gott, färgrikt och klimatsmart!

Kursinnehåll
Vi kommer att laga mat efter recept. Varje kurstillfälle är cirka två timmar och det avslutas med att man får ta hem den maten som vi lagat. På så sätt får vi inget svinn och nära och kära kan få smaka vad vi har åstadkommit.

4 tillfällen (varannan måndag) med start 2 september 2024, max 8 deltagare. 

Förkunskaper
Grundkurs, inga förkunskaper behövs.

Material
Kockens kunskaper, recept och råvaror.

Kursledare
Ledare är Anton Löfgren och Emelie Detterskog, Detterskogs. Läs mer Detterskogs och verksamheten på denna länk.