Ta hand om din skörd -Syrning och mustning

Information

Kursinnehåll

På den här kursen kommer du att lära dig hur du tar till vara på din skörd på bästa sätt. Vi går igenom olika förvaringstekniker i teoridelen och i den praktiska delen kommer vi att prova på att syra grönsaker och musta äpplen. Du lär dig teknikerna så att du kan fortsätta hemma. Varje deltagare får göra en burk med syrade grönsaker och en flaska äpplemust som du får ta med dig hem.

Kursplan

Vi ses 24/10 kl 9-15:30.

Cirkelledare

Matthias Krauss är utbildad bio dyn trädgårdsmästare, har studerat trädgårdsterapi på SLU Alnarp, KY Naturhälsopedagog i Vansbro och odlingspedagog på Skillebyholm, mm. Sedan 1994 driver Matthias eget trädgårdsföretag inom rådgivning, planering, anläggning, skötsel samt utbildning.

Bra att veta

Under dagen kommer vi att vara både inne och ute. Du kommer att ha tillgång till kök för att värma din medhavda lunch. Kaffe och te bjuder vi på. Ta varma och oömma kläder eftersom vi kommer att vara utomhus när vi mustar äpplen.

Anmälningsinformation

Kursen startar vid 6 anmälda. Sista anmälningsdag 14 oktober.

Vid frågor kontakta Lisa Formare på lisa.formare@sv.se eller 0707341184.