Ätliga vilda växter

Information

Ätliga Vilda Växter - Fortsättningskurs i Naturens Skafferi

Fortsätt ditt äventyr i naturens eget skafferi! I denna fortsättningskurs dyker vi djupare ner i konsten att identifiera, skörda och utnyttja de fantastiska vilda ätliga växterna på ett hållbart och ansvarsfullt sätt.

Vi bygger vidare på kunskaperna från vår föregående kurs och utforskar mer avancerade aspekter av traditionell och modern användning av vilda växter. Du kommer att få insikter i deras unika näringsinnehåll och optimala skördetider, samt lära dig om fler sällsynta och mindre kända arter. Kursen ger dig även verktygen för att hitta och skörda dessa växter på ett sätt som bevarar vår natur.

Vi kommer att experimentera med olika matlagningstekniker och fördjupa oss i skapandet av egna salvor, teer och andra naturprodukter, för att du ska kunna maximera nyttan av din skörd. Dessutom kommer vi att diskutera de senaste trenderna och forskningen inom området ätliga vilda växter.

Säkerhet och hållbarhet står fortsatt i fokus.  Vi kommer även att dela inspirerande recept och praktiska tips för att enkelt kunna integrera dessa underbara växter i din vardag.

Välkommen att fördjupa dina kunskaper och ge dig ut på en spännande resa genom naturens rika utbud av ätliga växter!

Ledare: Veronica Svarvar har en gedigen utbildning
Utbildad inom Örtmedicin,
Farmakognosi och naturläkemedel på Hälsokostrådet.
Advanced Master Herbalist Diploma
Medlem i Komplementärmedicinska Riksförbundet