Lär dig göra småländsk ostkaka– från grunden till gräddning!

Information

Välkommen till en smakfull och lärorik kurs där du får lära dig konsten att göra äkta svensk ostkaka!
Under kursen får du steg för steg lära dig processen och även veta mer om ostkakans historia.
Ta chansen att fördjupa dig i en älskad svensk tradition – och imponera med hemlagad ostkaka vid nästa fikastund eller högtid!
Självklart kommer du få ta hem ostkakan som görs (ca 500 gr per person)

Du får även med dig recept och instruktioner för att kunna göra ostkaka hemma. För dig som önskar får du ta med dig vassle hem för att kunna baka bröd med det. (Ta i så fall med dig en flaska eller burk). I kursmaterialet finns även recept på bröd som bakas med vassle.

FÖRKUNSKAPER:
Inga förkunskaper krävs.

ATT TA MED DIG:
Ta med förkläde, och en kasse att bära hem din ostkaka i. Sätt upp håret och ta av ringar innan start. Ta med en flaska om du vill ha vasslen.

MATERIAL:
Materialavgiften på 95 kr avser ingredienser till 500 gr ostkaka samt kursmaterial med instruktioner och recept.

OM LEDAREN:
Kerstin Magnér är en mathantverkare som tillverkat åtskilliga ostkakor genom åren, och förmedlar gärna sin kunskap vidare gällande svenskt mathantverk.