Lär dig göra småländsk ostkaka– från grunden till gräddning!

Information

Välkommen till en smakfull och lärorik kurs där du får lära dig konsten att göra småländsk ostkaka!

Under kursen får du steg för steg lära dig processen och även veta mer om ostkakans historia.
Självklart kommer du få ta hem ostkakan som görs (ca 500 gr per person)

Du får även med dig recept och instruktioner för att kunna göra ostkaka hemma. För dig som önskar får du ta med dig vassle hem för att kunna baka bröd med det. (Ta i så fall med dig en flaska eller burk). I kursmaterialet finns även recept på bröd som bakas med vassle.

Ta chansen att fördjupa dig i en älskad svensk tradition – och imponera med hemlagad ostkaka vid nästa fikastund eller högtid!

FÖRKUNSKAPER:

Inga förkunskaper krävs.

ATT TA MED DIG:

Ta med förkläde, och en kasse att bära hem din ostkaka i. Sätt upp håret och ta av ringar innan start. Ta med en flaska om du vill ha vasslen.

MATERIAL:

Materialavgiften på 95 kr avser ingredienser till 500 gr ostkaka samt kursmaterial med instruktioner och recept.

OM LEDAREN:

Kerstin Magnér är en mathantverkare som tillverkat åtskilliga ostkakor genom åren, och förmedlar gärna sin kunskap vidare gällande svenskt mathantverk.

FOTO:

Bilden är AI-genererad

BRA ATT VETA:

Det går bra att delbetala kursavgiften! Kontakta oss så hjälper vi dig eller välj delbetalning via KLARNA då du anmäler dig via webben.

ATT TÄNKA PÅ:

Din anmälan är bindande då ett startdatum finns. För mer info, läs våra avboknings- och anmälningsvillkor.
Om inget startdatum finns vid anmälan, ses din anmälan som intresseanmälan. Vi kommer kontakta dig när startdatum finns, och fråga om du fortfarande är intresserad och vill behålla din plats.