Kvarn på Tjörn?

Information

Välkommen till en kväll då vi diskuterar värdet av och möjligheter med att etablera en kvarn på Tjörn. Inbjudan riktar sig både till dig som odlar eller är intresserad av att odla spannmål på Tjörn och till dig som av andra anledningar vill att det ska finnas tillgång till lokalt producerat mjöl.

Idén om en kvarn på Tjörn väcktes inom Leaderprojektet Samverkan Hoga saluhall. Inom projektet delades också erfarenheter från Färsna stenkvarn i Norrtälje kommun, där en stenkvarn för EKO-odlad spannmål installerades 2024. Under kvällen får vi ta del av erfarenheterna från Färsna resurscentrum för småskalig spannmålshantering kring arbetet med Färsna stenkvarn.

Bra att veta

Fri entré, föranmälan krävs.

Arrangeras i samarbete med Omställning Tjörn