Beredskapsodling - Ta hand om din skörd

Information

Förvandla sommarens arbete till hållbar glädje.

Har du som jag stått i din trädgård och undrat: "Hur många zucchini kan min familj äta på en vecka – vad gör jag med alla tomater?" Du är inte ensam! Tillsammans förvandlar vi glädjen i att se plantor växa och blomstra till det sista kärleksfulla steget – att ta hand om skörden på rätt sätt! Det finns många anledningar att vilja ta hand om det man själv odlat – matberedskap – att inte låta det man lagt ner tid och kärlek på förfaras - och inte minst ren och skär matglädje!

Under höstens tre träffar fokuserar vi på att ta tillvara på skörden. Skörden från trädgården är inte bara en fråga om glädje och smak – det är en viktig del av vår beredskap och självförsörjning.

Vad du kan förvänta dig:

· Kunskap och erfarenhetsutbyte – vilka grödor passar att ta hand om inför vintern? Hur förvarar jag dem på bästa sätt?

· Bevaringstekniker– tillsammans lär vi oss om torkning, syrning och konservering från traditionell inläggning till moderna tekniker.

· Praktisk workshop – vi provar på några av de olika teknikerna för att bevara mat.

"Det finns inget som överträffar känslan av att öppna ett burk med egna tomater mitt i vintern – det är som att fånga sommaren i glas."

Denna kurs är för dig som vill få ut det allra mesta av trädgårdens gåvor. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren odlare, kommer du hem med kunskaper som gör skillnad.

Anmäl dig idag – förvandla din förvirring till stolthet över din egen odling! Tillsammans skapar vi en rikare, mer hållbar framtid – en skörd i taget.